特色牛肉面培训正宗杂酱面做法

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：白天班

课程人气：已有14572人浏览

授课学校：成都永兴餐饮技术中心

上课地址：成都市高新西区犀浦玉龙5巷96号

课程介绍

永兴餐饮技术中心收费：

方案一：一次性收费，包教包会，学3天，住宿免费，全部动手操作，学会为止。中途不收任何费用。

教学内容：

1.香辣红油制做技术。

2.高汤的熬制技术。

3.煮面技术。

4.绍子炒制技术。

5.教会技术的基础上，还教学员如何选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。

6.永兴餐饮技术中心对学员后期全部免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

7．包含品种：有清汤味，红汤味，干拌味。

1）、杂酱面制作；2）排骨面制作；3）牛肉面制作；4）肥肠面制作；5）素椒面;6)酸菜肉丝面;7)煎蛋面；8)烂肉姜豆面；9)鸡杂面；10）担担面；11）清汤抄手；12）红汤抄手；13）杂酱米线；14）排骨米线；15）牛肉米线；16）肥肠米线。

方案二：一次性收费，包教包会，学5天，住宿免费，全部动手操作，学会为止。中途不收任何费用。

教学内容1—6点与方案一相同

7.包含品种：有清汤味，红汤味，干拌味。

1）、杂酱面制作；2）排骨面制作；3）牛肉面制作；4）肥肠面制作；5）素椒面;6）酸菜肉丝面;7）煎蛋面；8)烂肉姜豆面；9)鸡杂面；10）担担面；11）甜水面；12）清汤抄手；13）红汤抄手；14）杂酱米线；15）排骨米线；16）牛肉米线；17）肥肠米线；18）韭菜水饺；19）白菜水饺；20）回锅肉面；21）香菇炖鸡面。

二．面条介绍：

面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。据史料记载，最早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。

三．面条特点：

面条的特点是清香利口、条红筋韧，汤鲜味美。

相关推荐课程