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烧烤培训 |  |
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课程信息
课程介绍
烧烤培训2280元啦
烤翅核心配方+（师傅边操作边讲解+每一细节都现场操作）
02. 烤翅手抓撒料粉的制作方法（香辛料核心比例+详细的制作技术）
03.海鲜刷料酱的制作配方（香辛料核心比例+详细的制作技术）
04.二十多种不同口味的腌料配制配方（香辛料核心比例+详细的制作技术）
05.烤翅刷油的精炼方法（香辛料核心比例+详细的制作技术）
06.腌制烤翅的时间与要领（开店实用技术）
07.BT辣的技术要领（香辛料核心比例+详细的制作技术）
08.烤翅撒料的技术要点（开店实用技术）
09.判断烤翅生熟的技术要点（开店实用技术）
10.烤翅烧烤翻面的技术要点（开店实用技术）
11.秘制烤翅干料配方（秘制香辛料核心比例+详细的制作技术）
12.秘制烤翅液体腌制料配方（秘制香辛料核心比例+详细的制作技术）
13.秘制烤翅其他辅助料（秘制香辛料核心比例+详细的制作技术）
14.单面烤翅、双面烤翅（秘制香辛料核心比例+详细的制作技术）
15.微辣烤翅、麻辣烤翅的用料和腌制方法。
16.超级变态辣味鸡翅制作。
17.鸡翅尖、烤鸡肉串、烤鸡皮、烤鸡腿、烤鸡心。
18.烤鸡骨架、烤鸡胗、烤鸡头、烤鸡脖、烤鸡脆骨。
19.烤翅料油配方，（秘制香辛料核心比例+详细的制作技术）
20.烤翅盐料核心配方，烤翅酱料核心配方。
专业烧烤培训 ›中式餐饮培训
项目特色
人们对烧烤美味的钟爱是溶入到每一个细胞中的。在远古时代，我们的祖先还不会使用火种的时候，每一次雷电带来的森林大火后那阵阵香味引领着我们文明的脚步前行。这些文化元素深深的溶入了我们的血液中去。今天，烧烤美食这一自然淳朴原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品之一。
爱厨烧烤独创无烟烧烤，无明火、无油烟，更重要的是不会烤糊产生致癌物质，比起传统的碳烤等方式，爱厨烤肉更加卫生、健康、环保，更容易得到消费者的信任和宠爱；爱厨烤肉方法特别，烤出来的肉能更好地锁住肉汁，口感格外嫩滑，再配以总独创的撒料，创造出堪称完美的全新美味。爱厨烧烤传承“美味健康”理念，独占根据南北方不同地域研发的秘制调料，各种经典烧烤美食闻之清新入味，食之唇齿流香，美妙味道百吃不厌，老少咸宜，口感盛佳，竞争对手无法模仿。
成都爱厨特色小吃培训中心，本着“打造中华餐饮策划管理航母、争做餐饮英雄和餐饮盟主”的坚定目标和“不断超越，成就卓越”的企业宗旨，为广大中、小投资者提供专业、科学的服务，竭力确保每一位投资者的利益持续最大化。成都爱厨特色小吃培训中心，竭诚邀请广大中、小投资者，有识之士前来考察项目，免费品尝。
培训项目
| 1、烧烤原材料（香料）的选用、识别及作用； | 2、调味料、调味酱的制作方法； |
| 3、各种肉制品的加工处理； | 4、各种蔬菜的加工处理； |
| 5、各种菜品的串签方法； | 6、烧烤火候的把握技术； |
| 7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握； | 8、烧烤原材料的保管、保鲜技术 |
| 9、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务 | |
| 10、菜品种类：玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金针 菇，豆芽等所有能烤的蔬菜 ; | |
住宿安排：学习期间吃住均由公司提供
授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、全程亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排，
授课地点：成都市金牛区火车北站西二路50号单元
郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利
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