【图】冷吃技术培训_冷吃兔_冷吃牛肉_学冷吃兔多少钱

课程价格:￥1

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：其他

课程人气：已有12211人浏览

授课学校：四川省成都市都江堰市上善佳餐饮有限公司

上课地址：成都都江堰市青城山动车站斜对面上善佳美食

课程介绍

兔兔那么可爱？不能吃兔兔？可是这道冷吃兔一口就停不下来！

兔肉并不是有特殊味道的肉类，但它有比鸡肉更具存在感的香味，比牛肉更细嫩的口感，相当适合做成重口味。还未出锅的冷吃兔，就已经香的让人受不了啦！

食材兔肉／干辣椒／芝麻／菜籽油／大葱 / 姜／蒜瓣八角／山奈／花椒 / 陈皮／桂皮／冰糖

冷吃兔发源地是四川，要学正宗的冷吃兔技术还是到发源地学最好，成都朱葛师傅冷吃兔，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！百度搜索:朱葛师傅。店画煨姓：一五一，零吧，是是是是，一期。 无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！

步骤1、兔肉洗干净水都沥掉，切成小块，加入一点儿盐、老抽、料酒放在碗里腌制1小时左右。朱葛师傅.电话微信：151-0844-4417。

2、辣椒切段放在温水里面泡一泡，拿一半捞出来把水晾干，然后放入搅拌机中打成辣椒粉末，剩下的另一半直接捞出来沥掉水放在一边。

3、锅里倒点油，把油烧的热一点，倒入兔肉快速炒一炒至表面看起来有那么一点点焦。

成都朱葛师傅冷吃兔，百度搜索:朱葛师傅。电话微信：一五一，零八，四四四四，一七。搜一下，就知道.

4、然后就捞出兔肉来，锅中的油别扔了，放下大葱段，有香味之后就捞出来，再放入姜片、蒜瓣、3个八角、3个山奈、3片陈皮、2块桂皮，一小撮花椒和冰糖继续炒炒，感觉到香味比较浓了，就能把兔肉倒进去了。

5、开一下大火将兔肉烧干，表皮变得比较焦黄后就往里面放辣椒段和辣椒末，火稍微开小一点炒到每一块肉都充分入味，就能关火。最后撒白芝麻，有力气的话就掂匀，装盘等她凉了后，开动啦！冷吃兔刚到嘴里，先是火辣迅速窜进喉咙，满口的兔肉鲜香满溢，带着冰糖的微甜融化在口中。肉质有嚼头，每咬一口都麻辣鲜美！

朱葛师傅专业做兔特色培训项目有：成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。。。【朱葛师傅】电话微信：一五一，零八，四四四四，一七。

如果想要学习正宗四川冷吃兔做法技术,可以搜索：朱葛师傅。这个才是做兔兔的行家。绝对让您爱上它的味道。

电话微信：151-0844-4417。

更多兔子肉做法培训项目搜索:【朱葛师傅】

相关推荐课程