成都卤肉面技术培训学校哪家好，有些什么学习内容

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课程信息

上课时段：

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授课学校：成都沁香园厨艺工坊餐饮培训

上课地址：青羊区大石东路13 号新联商务楼6楼

课程介绍

卤肉面是面食的一种，制作原料有面、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，卤肉面的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉面在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的卤肉面食花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉面。文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

成都卤肉面技术培训哪家好？相信这是很多朋友都想了解的问题，在成都学习卤肉面再好不过，现在具代表性的就是 成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训学校就是有专业做卤肉面技术培训的,搜一下，就知道。卤肉面就是有这样的吸引力。

 卤肉面的培训内容：
1、香料和原材料的认识及选用。
2、红油的制作方法。
3、糖色的炒制方法。
4、高汤的制作方法。
5、卤水的制作方法。
6、卤肉的初加工。
7、卤肉的卤制技术。
8、面绍的制作。
9、煮面的技术和注意事项。
10、碗碟搭配技术。
11、材料的保管。
12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

沁香园厨艺工坊培训中心对师傅的考核很严格，这里的专业师傅每个月都会进行技术升级，所有的技术都要做出升级创新，学员做出评分。然后再教学员最新的升级技术，厨艺工坊学成开店的学员都会免费回来升级学习。厨艺工坊做的就是保障学员开店成功。如果您还再寻找靠谱的技术培训学校，来考察 不会让您失望。

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