成都厨香园特色砂锅培训

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：白天班

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授课学校：成都厨香园技能培训工作室

上课地址：成都金牛区成都市人民北路266号（成都火车北站，成都大酒店对面）

课程介绍

厨香园特色砂锅培训项目介绍

我们不加盟，我们无瓶颈传授技术！

　　砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用；但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、食补在中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的最新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的最佳搭档。

　　厨人才砂锅系列结合川渝菜系特色，融合张氏厨艺特点，具有特色鲜香，舒爽可口的特点。

厨香园特色砂锅培训内容介绍

　　1、砂锅食材选择及香料知识

　　2、砂锅的制作烹调技术及要点介绍

　　3、学员按照师傅的要求亲自制作

　　4、师傅认可后安排实体店实习

　　5、学员结业及证书办理（由厨人才代办）

厨香园特色砂锅培训过程介绍

　　1、师傅讲解特色砂锅制作的理论知识

　　2、手把手示范制作特色砂锅

　　3、学员亲手操作制作特色砂锅

　　4、实体店对口见习

厨香园师傅教学现场

厨香园学员毕业留影

厨香园学员新开店面

培训时间

特色砂锅培训周期3~7天，学员可以随到随学，免费提供食宿。

培训费用

特色砂锅培训费用请咨询客服或致电

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